20260219_皇家雪蘭莪當代錫鑞館School of Hard Knocks、The Foundry ，以及吃吃喝喝

在吉隆坡的吃吃喝喝之旅中，唯一的行程就是皇家雪蘭莪當代錫鑞館的遊程，包含導覽、School of Hard Knocks 工作坊、The Foundry 工作坊、以及午餐。

導覽沒什麼特別的，除非堅持要有人解說，不然我覺得自行透過解說機也可以舒服的逛完。導覽人員似乎只有中/英文，沒聽到有其他語系。School of Hard Knocks和The Foundry兩個工作坊，大概會耗時1.5小時，網路上的兩個工作坊遊程會含午餐，整體算下來便宜不少。

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入門的標誌錫壺

進入展覽區前的展示貨車

錫的動物錢幣，有鱷魚、大象、海龜等等

鱷魚錢幣放大版～

簡單的歷史介紹

賣最好的金瓜茶壺，以及救命的故事

工作人員手印牆，服務滿一定年限可以變成金手印

錫鑞合金的成分

現場展示鑄造錫製錢幣樹

手工敲打錫杯，每個點需捶打 2 次定型

真實的工作場區 (1)

真實的工作場區 (2)

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快速參觀完導覽和工作場區之後，導覽人員最終會帶到展售區解散。事先預定的 School of Hard Knocks 和 The Foundry，必須要到展售區的服務櫃台登記和確認時間，兩個地點都在展售區旁邊。

第一站先來到了 School of Hard Knocks，工作人員確認完人名與掃描 QR code 之後，會發放圍裙、錫盤，並帶到已擺好工具的定位。整個工作坊流程只有三步：

1. 敲打個人的英文姓名
2. 將錫盤敲打成淺盤狀
3. 將錫盤敲打成碗狀

整體心得：捶打姓名時要拿穩字母，碗狀則需要小力多次捶打調整才會圓。現場看到很多小朋友參與，只要手眼協調正常都可以順利完成。結束之後，可以拿到錫碗、圍裙、證書，並有個提袋可以一次拎走。

School of Hard Knocks 工作坊環境

桌上的工具

清洗區（但我從頭到尾都沒用過）

打印姓名的錫盤

最終敲出的錫碗

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接著是 The Foundry，入場後一樣確認人名與掃描 QR code，發放圍裙和手套，並開始示範手作內容：鑄造與拉花。這裡的工作台中央有個熔爐，裡面是 250 度的錫液。

「鑄造」是把錫液倒入模具，等待末端變色凝固後拆開，拿出鑄造品。「拉花」則是利用盛裝錫液的壺具，快速在桌面上劃過，利用錫液凝固後變成直線、曲線、花紋等線條，再製作成手環或裝飾品。

聽起來都很簡單，但這裡的工作時間達一小時，因為鑄造與拉花太容易失敗了。影響鑄造的原因包含模具平整度、倒入錫液的速度，如果運氣不好，表面會有氣泡痕跡，或是較細小的區塊錫液進不去。拉花比鑄造更難，直線要快，曲線則容易因為轉折力道不均而斷掉。

這裡可以大量嘗試，做十幾個都沒關係。最終在所有的作品中挑出三個，拿去打磨拋光，最後工作人員會再幫忙細修，做成鑰匙圈或是項鍊供學員帶走。

The Foundry 工作坊

250 度的錫液熔爐

各種鑄造模具任選

幾經嘗試後的鑄造與拉花作品

選出要帶走的三件

工作人員細修

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吉隆坡食記：在地美味與排隊名店補充

最後補充這趟吉隆坡之旅的吃吃喝喝心得：

• Sai Food Stall 2.1 (黑風洞附近)： Google Map
  這趟最滿意的餐點。隱身在工廠區的印度小餐館，進門要脫鞋。現場除了我們，全是「搖頭挑眉」的印度客人。服務態度極佳、價位親民且東西非常好吃，唯一的缺點是沒有冷氣。
• Damascus Bukit Bintang： 官網
  武吉免登的人氣名店，內用永遠大排長龍。建議只想嚐鮮的人直接選外帶，速度快很多，是很不錯的在地小吃。
• Congkak (必比登推薦)： Google Map
  主打馬來風味餐，裝潢精緻有氣氛。特別推薦牛肉河粉，肉質水準出乎意料的好，沾醬後風味更佳。
• Village Park Restaurant： Google Map
  著名的排隊椰漿飯名店。飯確實好吃，但若行程不順路，倒也沒有特地跑去吃的必要。
• 海腳人 TRX 店 (必比登推薦)： Google Map
  海鮮粉的配料非常大方，包含螃蟹、魚片、透抽與蝦等；奶湯魚頭米的湯頭極其濃郁，搭配彈牙的粗米粉相當過癮。
• 麗豐啦啦米 (必比登推薦)： Google Map
  招牌拉拉米（蛤蜊麵）料給得很足，不過湯頭對我來說稍微偏鹹了些。

至於大名鼎鼎的 亞羅街 (Jalan Alor)，個人覺得中國風色彩太過濃厚，現場看兩眼就沒什麼興趣，直接略過。

Damascus 沙威瑪，外帶速度較快

Congkak - 馬來風味餐（單人份），多人份就是把各類配菜的份量加倍

Congkak - 牛肉河粉，肉質極佳，但需要搭配沾醬才有味道

Village Park Restaurant

Village Park Restaurant - 經典椰漿飯

海腳人 TRX店 - 混合海鮮粉，料多實在，包含螃蟹、魚片、透抽與蝦等

海腳人 TRX店 - 奶湯魚頭米，湯頭非常濃郁

Sai Food Stall 2.1 門口

Sai Food Stall 2.1 - 羊肉咖哩與紅糟炸雞，羊肉香辣入味

Sai Food Stall 2.1 - 雞肉香料飯，入味軟嫩

麗豐啦啦米 - 招牌拉拉米，份量十足但湯頭稍鹹

20240216_友善的米其林一星_George Town的Auntie Gaik Lean's Old School Eatery

George Town 是馬來西亞檳城州的熱鬧城鎮，是馬來西亞古老城鎮之一，更在2008年7月7日列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。  因有許多不同種族及宗教的人抵達並在這裡居住，George Town不但具有獨特的建築文化城市景觀，也有多樣並豐富的各種美食。

在多數Youtube影片的介紹中，各類街頭小吃的比例極高。

20230223_ 東京目黑區 鮨 りんだ

去日本想吃個壽司，那隔了3年沒出國，要不要來吃個板前壽司？

板前壽司的價格貴到翻天，中餐10000日幣起跳，晚餐35000日幣起跳。

吃起來到底是什麼感覺？貿然去吃會不會吃不懂？

20230221-22_日本東京行箱根篇_箱根強羅溫泉 季の湯 雪月花

總算等到可以自在出國的階段了，這次日本東京之旅在友人推坑的狀態下，規劃了一趟箱根行。

用AppSheet迅速建立野外調查用的資料庫，支援各種平臺（iOS、Android、瀏覽器）

最近幾年，許多野外調查人員的記錄開始利用eBird、iNaturalist。

eBird使用方便，但卻只能建立鳥類的資料庫；iNaturalist的記錄類群非常廣泛，但卻必須用照片或聲音來證明資料的有效性。但這兩種工具對野外生態調查者來說，都不是那麼方便。

曾經在手機用過Google表單、試算表、Excel輸入資料，但還是需要用電腦，再次比對輸入，跟紙本沒什麼差別。

後來發現 AppSheet，它是一個no-code的網路服務，使用者不需要寫程式碼，就可以可以連結Google表單，加上簡單的設定，迅速建立一個自定義的資料庫。而且不限平臺，iOS、Android、瀏覽器都能使用。

 

野外生態記錄的數位化/無紙化路線_iOS進階運用

承接上篇，這邊寫一些進階App運用

 

野外生態記錄的數位化/無紙化路線_iOS入門運用

身為野生動物調查人員，在野外需要不時的做記錄。

在手機不發達的年代，除了偶爾用手持式GPS裝置定位之外，一切的記錄幾乎都是紙本，記錄資料包括從物種、數量、形質等等，有錢用防水紙，沒錢一般白紙但想辦法迅速記錄。

在科技日新月異的今日，是否可以把所有的記錄達到無紙化呢？

20190602-04_日本北海道天売島看萌萌海鳥

因為ANA里程快到期，配合端午連假。安排日本旅程也是很合理的一件事。
（為什麼飛北海道？一來避暑，二來要把里程榨乾啊！）

這次旅程的觀鳥行程安排在北海道西側的海線小島 - 天売島。天売島的人口目前約300人，旅遊人潮大多集中在7-8月間。除了海產之外，是觀察海鳥的好地方。這裡可以看到崖海鴉、白眶海鴿、角嘴海雀、扁嘴海雀、海鸕鶿等，每年的3-8月間，會有8種海鳥在這裡繁殖。其中崖海鴉（オロロン鳥）是這裡最有名氣的鳥種，因為天売島是牠們在日本唯一的繁殖地。

20190204_New Zealand_Otago_Royal Albatross Centre & SandflyBay

在Otago半島的行程，除了 Monarch Wildlife Cruises 之外，還有幾個比較出名的鳥點，分別是 Royal Albatross Centre、Hopper Inlet、Papanui Inlet、Penguin Place、Sandfly Bay。

20190204_New Zealand_Otago_Monarch Wildlife Cruises

南島Otago地區的野生動物，是這次旅行的重點之一。
雖然南島夏季日照長，主要跑了3-4個地方，時間也就差不多，看看軌跡圖也算是跑了大半個Otago半島了。


本來偷懶想寫一篇就好，不過寫著寫著還是決定拆成2篇。
先說Monarch Wildlife Cruises的狀況。